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【中医膳食调养】

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发表于 2016-8-12 09:11:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    欢迎您来到【中医膳食调养】论坛。

    由林英圳先生推行【中医膳食调养】是根据中医的膳食文化建立在“药食同源、寓医于食”及“审因施食、辨证用膳”文化基础下发展的,跟我们平常说的营养学理论是不一样的。中医膳食调配重视食物的气味(性味)和食物的物性和药性,在配伍的过程中,依循食物的五行属性及相生相克的原理,结合食物的性味及归经来进行配伍,才能达到祛除致病因子,以达到调养健康的目的。
    《黄帝内经•素问》篇中提到“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,五谷为主食,是为了补养气血,补养生命,其它果、畜、菜都是为辅的;
    1、五谷为养:“五谷宜为养,失豆则不良”,从主食中摄取足够的碳水化合物、植物蛋白质(谷豆)、脂肪等,以补养气血。而现在的人害怕吃主食,害怕胖!主要是现在的五谷经过加工漂白,已经流失应该有的营养素,剩下就是淀粉了,所以容易胖!但,主食是最为重要的,不能因噎废食,如果主食不够,补养气血就不足,身体容易出现健康的威胁。
    2、五畜为益:肉蛋奶含有丰富的高蛋白、高脂肪、高热量,含有氨基酸,是生理代谢及增强机体免疫力所需要的。
    3、五果为助:水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质
    4、五菜为充:含有多种微量元素、维生素、纤维素等,有增加食欲、帮助消化、补充营养等作用。
    5、四气(五气):即寒、热、温、凉(平),吃后引起的反应。
    6、五味:是辛、甘、酸、苦、咸,是食物本来的味道。
   
    【中医膳食调养】系列产品:
    共有五谷百花膳食5种、中医膳食6种:
    l、五谷百花膳食:养心、养肺、养肝、养脾、养肾等
    2、中医膳食:补肾气、补胃气、缓解胃寒(热敷、食用)、缓解腹泻、体内解毒等

   
    同时为配合推动“中医全民健康大行动”,我们还将开展“中医文化艺术进家庭”行动,我们将提供“健康家庭会员”五谷膳食的服务。
    在此,【中医膳食调养】论坛祝您与家人身体健康,生活愉快!

PS:我们也非常希望能够听到您的声音,希望您能给我们提出宝贵意见,您的提问我们一定会尽快回复,祝您生活愉快。




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